1 kg Tortellini

300 g Tomaten

300 g Schinken

1 Bund Lauchzwiebeln

1 große Glas Miracel Whip (ich nehme Balance)

0,25 l Milch

1 Becher Saure Sahne

Basilikum, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Essig

 

Tomaten, Schinken, Lauchzwiebeln und Basilikum kleinschneiden. Tortellini bissfest kochen. Miracel Whip, Milch und saure Sahne mit Basilikum, den Gewürzen und dem Essig abschmecken. Alles vermischen.